Outlookでメールを既読・未読にする方法
Windows版Outlook(新しいOutlook・クラシック)/Microsoft 365
CtrlQ
1 Ctrlを押したまま2 Qを押す
メール一覧で対象を選択します。
Windows版の新しいOutlook・クラシックOutlookでは、メール一覧で対象を選び、Ctrl+Qで既読にできます。未読へ戻すときはCtrl+Uを押します。
メール本文を編集しているときとはキーの役割が異なるため、状態を変えるときは一覧に戻って対象を選んでください。
Ctrl+Qで選択したメールを既読にする
新しいOutlookまたはクラシックOutlookのメール一覧で対象を選び、Ctrl+Qを押してください。選択したメールを既読にできます。
Ctrl+Uでメールを未読に戻す
同じように対象を選んでCtrl+Uを押すと、未読へ戻せます。状態を変える前に、複数のメールが選択されていないか確認してください。

メール本文を編集しているときのCtrl+Uは、文字の下線など別の操作になります。状態を変えるときはメール一覧に戻って対象を選びましょう。未読は対応期限を管理する機能ではないので、期限のある依頼はフラグなども使い分けてください。